El menú de Navidad

¡¡Hola todos!! Fiestas Navideñas, pero esto no significa qué sea igual a comer, indigestión o alcohol sin medida.

Es más si medimos y buscamos el equilibrio en la alimentación estás fiestas, disfrutaremos mucho más de estos momentos.

Voy a daros algunos consejos y pautas para pasar unas Felices Fiestas Navideñas.

  • No pongas una bandeja llena de dulces y bombones encima de una mesa, es una manera fácil de inducir al consumo de azúcar sin control.
  • Pon estos productos si quieres contados y medidos a una hora matinera y prudencial.
  • No sirvas las comidas o aperitivos en platos centrales en la mesa. Recomiendo poner platos unipersonales con cantidades medidas y pequeñas
  • Pon los aperitivos junto y a la vez que el plato principal, de ese modo picará menos y las personas comerán en menos tiempo. Alargar a horas la comida hace que se convierta en más indigesta.
  • Pon una gran ensalada central, con piña, frutos rojos, rucula y brotes. Esto facilitará la digestión y llenará el estómago con alimentos sanos.
  • Que no falté una gran jarra de agua, añade unas gotitas de jugo de limón y algun cubito de hielo, esto hará que las personas se sientan atraídos por el agua y beban menos alcohol.
  • No te dejes llevar por la locura publicitaria, un buen plato de alcachofas con patatas y un huevo roto, algo muy medido de marisco y una buena ensalada es más que rico y suficiente, para disfrutar de una cena, barata y muy rica.
  • Intenta que los postres tengan la menor cantidad de azucares.
  • Usa fruta fresca de temporada, piña natural, frutos rojos con kéfir o yogures bio, macedonias, etc…
  • Intenta acortar el tiempo de comida, cuánto más tiempo estemos sentados al lado de la mesa, más comeremos y más azúcar nos apetecerá.

Podria dar mucho más tips o consejos pero creo que éstos son suficientes para poder pasar unas agradables fiestas, sin pasarnos, sin indigestiones, sin kilos de más y sobre todo sin estresar nuestro cuerpo a nivel nutricional.

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