Aprender a comer para prevenir

El placer de comer bien

Siempre, repito, SIEMPRE, he defendido por encima de dietas milagrosas, por encima de medicinas, por encima de parches.

También quien me conoce, sabe que soy un acérrimo defensor del sabor y del placer de la comida saludable, he convencido a muchas personas, que se puede comer sano y super rico de sabor, he convencido a muchos que a los niños son a los primeros, que debemos educar en estos sabores, los azúcares solo consiguen adormecer nuestras papilas gustativas y recortan el abanico de alimentos sanos que debemos comer, llenándolo de comida basura, ricas en edulcorantes artificiales, colorantes artificiales y saborizante adictivos.

El color de la comida

La alimentación saludable no es menos colorida o incluso es mucho más colorida que la comida chatarra, la naturaleza nos la puso asi para que nos llamara la atención por sus colores y que luego estén acompañadas por unos sabores, que sumados a sus antioxidantes y vitaminas, lo convierten en el alimento ideal, en una medicina,.

Os voy a ser sincero, muchas veces, siento como que mi ánimo cae, la dificultad de hacer llegar este mensaje, el ver cómo las personas no hacen las cosas como deben, que no siguen muchos de mis consejos, incluso muchas desconfían de mi fin, creo que a muchos nos hubiésemos  desmotivados, pero no, no suele durarme mas de 10 segundos, ni lo permitiría.

El hecho de que que yo fuese policia, no me culpará de que me gusten los robos o desee problemas, al contrario, el servicio al prójimo y la atención a los demas serian mi mayor objetivo.

Años de trabajo

De ese mismo modo, yo como Tec. Profesional en Nutrición deseo que la gente este muy sana y mi función , misión, sea llegar a mucha gente donde ayudar, de diferentes modos, a mejorar su vida y conseguir una Felicidad, que sin Salud sería imposible.

He escrito e books, he abierto webs, escrito artículos, abierto grupos de whatsapp, Telegram, Webinarios, etc… para que las gente se alimentara de contenido correcto y sano, ante el bombardeo publicitario, las mentiras televisivas, las medias verdades médicas o farmacéuticas.

Y estoy seguro que algun dia, seran miles de personas a las que pueda llegar, que cambien sus malos hábitos y mi objetivo se logre en muchas personas.

No es difícil

Desayunar unas tostadas de pan integral con aguacate o tomate, comer una super ensalada rica en alimentos ricos en antioxidantes, merendar probióticos, como Yogurt bio, Kéfir con Frutos rojos, con frutas ácidas, cenar una buena crema de calabaza, unos espárragos trigueros o una tortilla de alcachofas con un poco de quinoa con brócoli al vapor, tomar unos licuados verdes, unos batidos saludables, ¿ES TAN DIFICIL?

Ni lo es, ni tiene mal sabor, simplemente, somos adictos, adictos a la publicidad, adictos al azúcar, adictos a la sociedad mayoritaria…

Claro que tengo que vivir de lo que me gusta, claro que se necesita dinero para vivir, pero no pretendo hacerme rico a costa de la salud de los demás, cosa que muchas multinacionales hacen y nadie habla mal de ellos o piensan de manera desconfiada. ¿Verdad?

¿Alguien desconfía o trata de   interesado a Coca Cola? o a cualquier otra marca de bollos, dulces, alcohol, tabaco, fabricantes de caramelos, de bebidas energéticas ricas en Cafeína y porque a nosotros, los terapeutas que buscamos de verdad la salud, a veces nos culpan de cosas raras.

Por supuesto hay gente interesada, bulos, mentiras, terapeutas mal intencionados, claro, como hay políticos, policías e incluso bomberos pirómanos, pero esto no debe englobar a todos los demás.

Ahora que estamos viviendo momentos duros, fijaros que personas están luchando desde casa, por ayudar, sea cual sea su trabajo, sin cobrar, desde el corazón, cantantes, deportistas, actores, miles de personas en el mundo arriesgando su vida en Hospitales, Policías, Protección Civil, Ejército… Abre los ojos, mira tu alrededor, distingue el bien y el menos bien.

Y el dia que estas personas no puedan vivir de eso que hacen, todo llegará a su fin, solo ser un ladrón, una mala persona, permitirá tener dinero para vivir, por eso, digo siempre que la salud tiene un coste y debemos pagarlo todos.

Perdonar que me desviara de mi objetivo principal en este articulo, pero creo que debo decirlo para que las personas se paren a pensar un poco del trabajo de millones de personas que luchan por tu salud, de manera honrada.

Comer bien no cuesta más

Como dije antes, ahora es un momento de pensar, los carros de comida que ahora estoy viendo para estos casos donde la gente se confina en casa, son increíbles, las personas compramos varias docenas de cervezas, carros con productos basura, no aprendemos, posiblemente todos a medio o largo plazo tengamos el virus Covid 19, sabemos que una de las causas por la cual el virus es más peligroso, es los bajos niveles en el sistema de defensa del organismo, enfermedades o patologías actuales son  causa de fallecimiento en las personas, pero seguimos atacando a nuestro cuerpo y debilitando nuestras defensas, con azúcares, alcohol y como no TABACO, elegido por las autoridades sanitarias como producto de PRIMERA NECESIDAD. ¡¡Señor!!

Y dicen que comer frutas y verduras, que comer Quinoa, Arroz integral, que beber agua, que cenar cremas y verduraS al vapor e incluso que tomar algun producto natural o suplemento nutricional, a causa de la falta de las vitaminas de muchos alimentos, ES CARO…

Os voy a pedir un favor, dejadme un comentario, una frase, una opinión o una idea, de ese modo ayudaremos a más gente, a intentar motivar y esperar que la gente cambie el chip, que estos días nos sirva a muchos de punto de inflexión.

Gracias a todos y mucho ánimo, como todas las mañanas digo en mi grupo de despertares, no es momento de pensar en el futuro,  posiblemente, el ZAR no viva para entonces o el OSO hablé.